По словам специалистов, имеет буйволиное мясо обладает непревзойденными вкусовыми и качественными достоинствами.
К примеру, молоко этих животных издревле имеет славу, как целебное.
Жители Чечни мазали им голову, чтобы избавиться от головной боли.
Фермер Магомед-Эми Дедишев, которого цитирует «Грозный-информ» , говорит, что за счет высокой жирности из молока буйволов получается больше сметаны в сравнении с коровьим и напоминает, что в этих местах всегда занимались буйволоводством. К примеру, он сам – продолжатель дела отца.