USD: 63.79
EUR: 71.75

ТОП-10 популярных блюд грузинской кухни (часть девятая)

ТОП-10  популярных блюд грузинской кухни (часть девятая)
Грузиягрузинская кухнярецепты
771

Вареный бурвак. Бурваком в Грузии называют молодую свинью, но найти ее бывает не так то просто, поэтому хозяйки часто заменяют его обычной свининой, что совсем не портит вкус. Однако стоит хоть раз в жизни попробовать настоящего бурвака, чтобы прочувствовать вкус грузинской кухни во всей ее красе.

Ингредиенты (на 6 порций): 500 г бурвака (свинины); 2 веточки петрушки; 2 корня сельдерея; 1 зубчик чеснока; морская соль по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте свинину, поместите ее в кастрюлю, залейте кипятком, добавьте нарезанную петрушку, чеснок и сельдерей и варите 2 часа на слабом огне;
2. Перед тем, как снять с огня – посолите. Подавать бурвак холодным.

 

Другие новости

Как относятся к Сталину на Родине вождя?
Политический блог

Как относятся к Сталину на Родине вождя?

Сергей Маркедонов рассказал, как к фигуре Сталина относятся в Закавказье

МВД Грузии возбудило уголовные дела после столкновений в Панкисском ущелье
Происшествия

МВД Грузии возбудило уголовные дела после столкновений в Панкисском ущелье

В результате столкновений пострадали 55 человек, среди них 38 полицейских.

В ходе столкновений в Панкисском ущелье пострадали 15 полицейских
Общество

В ходе столкновений в Панкисском ущелье пострадали 15 полицейских

Такое число пострадавших среди сотрудников полиции назвал глава МВД Грузии Георгий Гахария.

В Грузии произошли столкновения полиции с чеченцами-кистинцами
Происшествия

В Грузии произошли столкновения полиции с чеченцами-кистинцами

В Панкисском ущелье митинг окончился столкновения со спецназом.

Эксперты

Владислав Жуковский, Экономический эксперт, аналитик
Владислав Жуковский Экономический эксперт, аналитик

Государство загоняет экономику в еще больший тупик.

Андрей Мовчан , Экономист
Андрей Мовчан Экономист

Лучший способ защититься от убытков — иметь много разных инвестиций.

Сергей Маркедонов , Политолог
Сергей Маркедонов Политолог

В апреле исполнился год с того момента, как у США нет посла в Тбилиси.

Александр Казаков , политолог
Александр Казаков политолог

Некоторые ведущие аналитики вообще считают, что мы имеем дело с анти-путинским «заговором элит».

Релизы
Облагаются ли налогом теплицы?

Облагаются ли налогом теплицы?

Налоговые органы разъясняют, в каких случаях теплицы и другие хозпостройки физлиц облагаются налогом.

Рейтинг городов РФ по использованию пиратского ПО

Рейтинг городов РФ по использованию пиратского ПО

По данным федерального социологического опроса, проведенного в апреле 2019 года независимым агентством ZOOM MARKET, пиратское программное обеспечение больше всего используют жители Воронежа, Москвы и Брянска.

«Ростелеком» представил технологии защиты от киберугроз на конференции «Электронный регион: территория безопасности»

«Ростелеком» представил технологии защиты от киберугроз на конференции «Электронный регион: территория безопасности»

«Ростелеком» выступил генеральным партнером второй на Кавказе межрегиональной конференции «Электронный регион: территория безопасности», где представил участникам уникальные разработки в сфере защиты информационных систем от кибератак.

Инфляция на Северном Кавказе в марте осталась ниже  общероссийской

Инфляция на Северном Кавказе в марте осталась ниже общероссийской

Годовая инфляция в Северо-Кавказском федеральном округе в марте 2019 года возросла до 5,2% с 4,6% в феврале, но осталась ниже общероссийского уровня (5,3%).

Вячеслав Битаров: Забота о ветеранах должна быть постоянной

Вячеслав Битаров: Забота о ветеранах должна быть постоянной

«Трамвай Победы» в Северной Осетии станет новшеством праздничных мероприятий, посвященных 74-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов.

Все релизы