Ставрополь, 3 ноября. /Кавказ Пост/. На Ставрополье временно закрыли три точки, где торгуют шаурмой, сообщили в краевом управлении Роспотребнадзора.
В рамках проверки инспекторы посетили шесть заведений общепита, и обнаружили нарушения практически во всех.
Список нарушений оказался солидный. Например, в помещениях не было воды и раковин для мытья рук, повара не проходили медосмотры и готовили не в специальной санитарной одежде. Кроме того, на сырье, из которого создавались «чудеса кулинарии», отсутствовали документы и маркировка сырья.
По результатам проверок сотрудники краевого Роспотребнадхора составили семь административных протоколов, а работу трех точек приостановили на 40 суток.