Всему «виной» мягкий климат и плодородные ставропольские почвы. В регионе великолепно и пышно растут кинза, петрушка, реган, а на Кавказских Минеральных Водах успешно поддается культивации экзотика – анис и кумин. Эти и другие пряности поедут покорять заокеанские берега. Американские покупатели готовы приобретать специи тоннами. Построением торговых связей с краем заинтересовался директор нью-йоркской компании А.А. Sayia Питер Мулкан. Он посетил Ставрополье с рабочим визитом и остался весьма доволен увиденным.