Богатым россиянам станет доступно искусственное мясо

Цена на инновационный продукт очень высока.

В российских лабораториях научились изготавливать мясо, сообщает РИА Новости.  

Два года ученые работали над созданием инновационного продукта питания, который, как они уверяют, совершенно безопасен для здоровья и хранится дольше, чем натуральное мясо.

Его изготавливают из кусочка мышечной ткани теленка элитной породы абердин-ангус. Затем клетки помещают в питательную среду, чтобы поддерживать их рост. Неудивительно, что стоить этот продукт будет запредельно дорого -  900 тысяч рублей придется выложить за 40 граммов. 

Вот что сказал о сенсационной новинке в интервью Sputnik гендиректор Очаковского комбината пищевых ингредиентов Александр Савков: «Тканевая инженерия – это биотехнология будущего. Мы берем ткани и не работаем с генами, не модифицируем гены».