На Ставрополье будут выпускать 20 тысяч тонн мясных деликатесов в год

В селе Ульяновка заработал новый мясокомбинат.

На Ставрополье начал работать крупный мясокомбинат, который будет ежегодно выпускать до 20 тысяч тонн мясной продукции. Это будет колбаса, полуфабрикаты, консервы и мясные деликатесы, рассказали «Кавказ Пост» в Управлении по информполитике правительства СК.

Комбинат расположен в агропромышленном парке «Ставрополье» - это в селе Ульяновка Минераловодского городского округа. На его строительство потрачено более 3 миллиардов рублей. Здесь появится 328 рабочих мест, будут перерабатывать до 60 тонн мяса в сутки.

Цех по убою крупного рогатого скота и обвалке мяса уже работает. До конца года запустят и выпуск продукции. Планируют изготавливать полуфабрикаты – фарш, котлеты, стейки, мясо для жарки. Кроме того, начнут выпускать колбасные изделия, консервы и мясные деликатесы.

Продукция будет поставляться не только на территорию Ставрополья. Уже заключено более 20 договоров. В числе заказчиков – субъекты СКФО, другие регионы России.