Об этом говорят результаты исследования, проведённого в Дании.
Специалисты аналогичнрй Роскачеству независимой потребительской организации Forbruderrådet Tænk, которая работает в Дании, протестировали 201 жевательную резинку и пришли к выводам, что в составе 70% из них содержатся потенциально опасные для здоровья вещества.
Изданию «Кавказ Пост» сообщили в пресс-службе Роскачества о том, что речь идёт о добавках BHA (E320), BHT (E321) и диоксиде титана (Е271). Рассматривались и местные марки, и международные: Mentos, Stimorol, Hubba Bubba, Chupa Chups и другие.
Е320 обнаружен в знаменитых стиках от Wrigley´s (Doublemint и Spearmint), а также в жвачке Stimorol (Peppermint flavour и mint flavour). Также в Stimorol использовался диоксид титана.
E321 наёден в Bubble Gum, Chupa Chups, Mentos (линейки Pure Fresh, Spearmint и Air), Jelly Belly, Stimorol (Air Rush menthol & blackcurrant) и Wrigley´s (Hubba Bubba Mega lang cola).
Опасность Е320 и Е321 не доказана. Это антиоксидантные добавки, которые, по мнению датских экспертов, вызывают генетические мутации и являются эндокринными нарушителями.
Считается, что антиоксиданты — это полезные вещества, которые защищают организм от рака и преждевременного старения, но в данном случае перечисленные добавки защищают
лишь сам продукт от порчи, то есть являются консервантами.
Кстати, в последнее время данные об их вреде здоровью человека широко обсуждаются и оспариваются. Так, негативное влияние на ДНК показано на опытах с грызунами, а такие результаты обычно не просто спроецировать на человека. В результате Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов заявило, что, вероятно, ни Е320, ни Е321 не являются генотоксичными, то есть не вызывают мутации в ДНК.
А использование диоксида титана перестало быть гарантировано безопасным. Он широко используется как в жвачках, так и в таблетках, зубной пасте и обычно обеспечивает белый цвет.
Не так давно Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов изменило статус добавки — с гарантированно безопасной на такую, которая требует дополнительных исследований.
Агентство не назвало её токсичной и вызывающей мутации в ДНК, но подчеркивает, что вопрос генотоксичности нужно изучить. Хотя с пищей диоксид титана в организм попадает в небольшом количестве, он, по мнению экспертов, может в нём накапливаться.
Потребительская организация Дании сочла E320, Е321 и диоксид титана нежелательными компонентами жвачки.