Выращивать данную бобовую культуру выгодно, но непросто.
В прошлом году фермер из Малгобекского района Харон Булгучев решил, а почему бы не попробовать выращивать в условиях предгорья сою - одну из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире.
Такие попытки предпринимались ранее его коллегами-аграриями, но они всё переходили на возделывание других более традиционных культур.
Харон Булгучев решил рискнуть и выделил под сою 40 гектаров. Соя - довольно такие капризное растение. И, чтобы она дала хорошие результаты, пришлось делать дополнительные обработки земли, выравнивать почву.
По словам фермера, он приезжает проведать свои посадки не реже чем раз в три дня, а иногда и каждый день трудится в поле. Ведь он-то знает, что рентабельность сои весьма высока и потому выращивать её выгодно. Планируемая Булгучевым урожайность бобов должна составить до 50 ц/га.
А уже в сентябре Харон начнёт уборку своей сои.