Речь идёт об изготовлении около 14 тонн деликатеса в год.
ООО «СК-Аква» из Дагестана при участии компании «Кавказ.РФ», основным акционером которой является Минэкономразвития РФ, открыло завод по выпуску чёрной (осетровой) икры.
Стоимость инвестпроекта – 577 млн рублей, в том числе вливания «Кавказ.РФ» – 410 млн рублей.
Ранее из-за отсутствия своих мощностей местной фирме приходилось отправлять пойманную в Каспии рыбу (белуга, севрюга, русский осётр и стерлядь) на переработку в другие регионы.
Об этом изданию «Кавказ Пост» сообщили в кабмине региона.