Диетолог назвала четыре плюса домашнего варенья

Магазинные аналоги проигрывают домашнему продукту.

Самое полезное варенье – домашнее, заявила кандидат медицинских наук и диетолог Ирина Бережная. В интервью радио Sputnik прозвучало, что домашнее варенье может похвастаться несомненными преимуществами, если  по сравнивать с магазинными аналогами, поскольку предприятия пищевой промышленности практикуют длительную термическую обработку ягод и фруктов с целью продления срока хранения продукта и обеспечения безопасности для потребителей.

А в домашнем «пятиминутном» варенье сохраняется больше витаминов. Оно богато антиоксидантами, клетчаткой, а кроме того, выигрывает во вкусе.