В целом в регионе выросло производство полезного продукта.
В Ставропольском крае в год производят 1,3 тыс. тонн мёда, рассказали изданию «Кавказ Пост» в минсельхозе СК.
Недавно началось производство новых видов - мёда с пыльцой, сухофруктами и грецким орехом, а также майского мёда с малиной и абрикосом.
1000 тонн реализуют в регионе. Также в небольших объёмах эту продукцию отправляют в Ленинградскую, Московскую области, Дагестан и Чечню.
Мёд в крае производят в том числе две крупные компании, которые получают господдержку.
Кстати, Ставрополье славится племзаводами по разведению пчёл. Этому в немалой степени способствуют благоприятный климат края и разнообразие дикорастущих медоносов.
А в Ингушетии с целью защиты пасек медведей этим летом подкармливают шоколадом.
