Одним из её важных направлений станет гастрономический туризм.
Председатель правительства РФ Михаил Мишустин своим распоряжением утвердил план мероприятий по реализации Стратегии развития туризма на территории Северо-Кавказского федерального округа, рассчитанной до конца 2035 года.
В её создании принимали участие минэкономразвития, минприроды, Ростуризм и другие федеральные ведомства.
Развитие внутреннего и въездного туризма, синхронизация государственных и региональных программ развития туризма, создание благоприятного инвестиционного климата для привлечения финансовых средств в развитие туристской инфраструктуры, модернизация существующей инфраструктуры, стимулирование предпринимательских и общественных инициатив должны способствовать достижению стратегических задач страны.
В самое ближайшее время должна быть разработана программа гастрономического туризма «как элемента культуры и традиций народов, проживающих на территории округа».
О том, что такое знаменитая кавказская кухня, слышал каждый россиянин, а многие жители удалённых от Кавказа регионов уже имели возможность отведать различные блюда северокавказских народов. Благодаря внедрению Стратегии в регионы должны приехать туристы со всей страны и оценить местные экологически чистые, вкусные и полезные продукты и блюда.
Кроме того, отдельной строкой проходит разработка концепции культурно-познавательного туризма в СКФО, где отдельно упомянута Дербентская цитадель VI - XIX веков "Нарын-Кала".
Помимо федеральных ведомств, в реализации Стратегии развития туризма будут задействованы: институты развития, государственные корпорации, органы исполнительной власти субъектов, фонд социальных и благотворительных проектов "ПосетиКавказ", представители делового сообщества, профессиональные объединения и ассоциации в сфере туризма.
