Эта культура заняла почти 14 тысяч гектаров.
На Ставрополье закончен сев овса, информирует пресс-служба минсельхоза СК. Эта культура посеяна на площади 13,7 тыс. га.
В Курском районе овес посеян на 1,6 тыс. га, Новоселицком районе – 1,3 тыс. га и Благодарненском округе – 0,8 тыс. га.
Овес – ценная зернофуражная культура, отмечают в ведомстве. Зерно является важным концентрированным кормом для разных животных.
В зерне овса – 10-15% белка, 40-45% крахмала. По сравнению с другими хлебными злаками оно содержит значительно больше жира (4-6%). Особенно богат им зародыш.
