Роспотребнадзор сформировал новые правила услуг общественного питания.
Новые правила для кафе и ресторанов заменят попавшие под «регуляторную гильотину» требования, утвержденные свыше двадцати лет назад. В документе сказано, что клиенты общепита имеют возможность заказывать блюда онлайн до прихода в ресторан и не обязаны оставлять чаевые.
Правила, как говорится в пояснительной записке к документу, разработаны в рамках «дорожной карты» по реализации механизма «регуляторной гильотины» взамен предыдущих подзаконных актов, утрачивающих силу с 1 января 2021 года. Предыдущие правила были утверждены в августе 1997 года.
Оформить предварительный заказ клиент сможет «через интернет, по телефону и иные средства связи».
В правилах также появился пункт, по которому заведение общепита не имеет права без согласия потребителя выполнять допуслуги за плату и включать в заказ расходы, не относящиеся к стоимости продукта, указанной в меню. К примеру, речь может идти о чаевых.
Ресторан по-новому: блюда онлайн и нулевые чаевые
