В регионе завершается строительство крупной буйволиной фермы.
Ранее в Дагестане разведением буйволов, которые используются в качестве силы, дают кожу, мясо и молоко, занимались частные хозяйства в отдельных районах. У буйволов сильный иммунитет, они практически не болеют лейкозом, бруцеллезом и многими другими болезнями, их содержание обходится в два раза дешевле по сравнению с КРС.
Теперь, как рассказали «Кавказ Пост» в пресс-службе Минсельхоза РД, ООО «Сектор» в Бабаюртовском районе налаживает организацию выращивания буйволов на промышленной основе. Специалисты отмечают, что буйволиное молоко богато жирами, белками, в нем также много витаминов. Оно незаменимо для профилактики недугов сердечно-сосудистой системы и дыхательных путей.
