Спрос пекарен на помещения резко упал, а активность алкогольных магазинов выросла.
Тенденцию отмечает «Ъ». По мнению экспертов, причина может лежать в насыщении пекарского сегмента в крупных российских городах в прошлом году и уровне конкуренции.
А вот у алкогольных магазинов, которые начали открываться на месте пекарен, дела идут превосходно.
По данным Infoline, входящие в Mercury Retail «Красное & Белое» и «Бристоль» по итогам первой половины 2022 года стали четвертыми в рейтинге самых быстрорастущих сетей по приросту площадей. Год к году их общая торговая площадь увеличилась на 143 тыс. кв. м, до 1,37 млн кв. м.
