Происшествия Экономика Политика Общество Культура Отдых Спорт Выборы 2021 Спецпроекты Мнения

В России рекордно упало потребление говядины

Экономикa Говядинапродовольствиеэкономияроссиянеспрос
В России рекордно упало потребление говядины Фото: pixabay.com
Зафиксирован минимальный показатель за последние десять лет.

Граждане России стали потреблять на 3,4% меньше данного вида мяса. Участники рынка и эксперты связали падение спроса на говядину до показателя 1,94 млн тонн с экономией граждан из-за пандемии и с закрытым сегментом HoReCa.

«Коммерсант» приводит слова главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина.  Эксперт обращает внимание, что в связи с самоизоляцией, работой на удалёнке и неопределённости с доходами россиянам пришлось включить режим экономии,  отдавая предпочтение более дешёвой свинине и мясу птицы.

Снижение потребления говядины в России отмечается второй год подряд. В отрасли надеются, что ситуация изменится, когда повысятся цены на свинину и мясо птицы.

По словам директора Центра отраслевой экспертизы Андрея Дальнова, еще одной причиной снижения спроса на говядину стало сокращение производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах.




logo
Поделиться
Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники Телеграм
Сделайте «Кавказ Пост» своим источником в Яндекс.Новостях

Новости партнёров

Новости СМИ2