Цена обусловлена небывалой сладостью фрукта.
Суперсладкий сорт «Тэнкафубу» сегодня в Японии ушел с молотка почти за 5 тысяч долларов (540 тысяч иен), сообщает РИА новости.
Высокая цена обсуловлена небывалой сладостью фрукта, сообщил СМИ представитель продаж от префектуры Гифу Всеяпонской федерации сельскохозяйственных ассоциаций Ито Есиюки.
Если в обычной хурме содержание сахара составляет 15–16 градусов [по шкале Брикса], то в этом элитном сорте он превышает 18. А в тех двух, что были сегодня проданы в магазин Мацузакая, он зашкаливает за 25 градусов, говорит Ито Есиюки.
Этот сорт выводился 11 лет и поступил в продажу только в прошлом году.
В Японии две супер-хурмы ушли с торгов за 5 тыс. долларов
