Фестиваль самого известного осетинского продукта получил статус федерального.
В столице РСО-А уже в шестой раз прошел фестиваль осетинских пирогов, который с этого года стал федеральным.
Как сказал «Российской газете» уполномоченный по защите прав предпринимателей республики Тимур Медоев, «уникальность этого события в том, что на одной площадке собирается вся республика: предприниматели, фермеры, преподаватели и студенты вузов, местные жители». А статус всероссийского фестиваля поможет бизнесменам закрепить за осетинскими пирогами статус бренда республики. Этого добивается Союз предпринимателей «Алания продукт». В эту организацию сейчас входят 8 компаний. Ее члены подготавливают документацию, чтобы зарегистрировать бренд.
Кстати, фестиваль посетили более 6 тысяч человек, в том числе иностранцы. Помимо дегустации осетинских пирогов кулинары показали всем желающим, как можно самим приготовить выпечку.
«Создание продуктов с закрепленным наименованием места происхождения товара - это часть федеральной политики, направленной на популяризацию и защиту региональных брендов, - поясняет Медоев. - Примеры существования таких продуктов в России есть. Наши предприниматели уже пытались получить патент на бренд «Осетинские пироги», которые являются традиционным национальным блюдом. Для этого требуется заключение министерства сельского хозяйства России. Однако с его выдачей возникли сложности. Дело в том, что осетинские пироги стали массовым продуктом, который успешно производят во многих регионах».
Осетинские пироги хотят сделать брендом РСО-А
