Происшествия Экономика Политика Общество Культура Отдых Спорт Выборы Спецпроекты Мнения

В Сочи подорожает фирменный продукт – каштановый мёд

Обществo
В Сочи подорожает фирменный продукт – каштановый мёд Фото: radymo.com

Учёные всеми силами борются за спасение каштана - главного медоноса региона.

Сочинское село Марьино хорошо знают пчеловоды со всей России. Именно в его окрестностях в среднем течении реки Псузуапсе, что впадает в море в Лазаревском, имеются самые большие естественные плантации каштана посевного (не путать с конским) - большого дерева семейства буковых.

В период цветения этого замечательного медоноса Марьино становится своеобразной «меккой», куда устремляются со своими передвижными пасеками пчеловоды с Кубани и других регионов страны.

В этом году из-за холодной весны каштаны цвели аж до 10 июля. И потому «рабочий сезон» пчёл несколько затянулся.

Каштановый мёд считается одним из самых ценных. И в последние десятилетия он стал некой визитной карточкой Сочи.

Однако в этом году в нём стали явно чувствоваться нотки липы, что, безусловно, не может не тревожить пчеловодов.

И всё потому, что те самые каштаны, которые давно страдали от грибка, ещё и облюбовал вредитель - восточная каштановая орехотворка. Сочинские учёные сегодня успешно борются с ним при помощи другого насекомого-энтомофага торимуса, который уничтожает вредителя на стадии личинки. А вот как побороть грибок, дендрологи пока не знают.

Тем временем сочинские пасечники жалуются на то, что мёда стало значительно меньше, чем в прежние годы. Если раньше для получения ведра мёда нужны были лишь четыре рамки, то теперь приходится опустошать 12.

Потому и цена на мёд в Сочи стремилась вверх. Особенно на настоящий каштановый.


logo
Сделайте «Кавказ Пост» своим источником в Яндекс.Новостях

Новости партнёров

Новости СМИ2