С привычным фаст-фудом разработка имеет мало общего: по мнению ставропольцев, их открытие отправит привычные тюбики «на пенсию».
Такое питание на орбите попросту потеряет актуальность. Исследователи предложили ввести в рацион космонавтов овощные и фруктовые чипсы. Полезный концентрат содержит в десятки раз больше калорий, нежели его свежие аналоги.
Ученые заверили, что 50 граммов новинки эквивалентны 500 граммам натуральной еды. О революционной разработке рассказал телеканал РЕН ТВ.
В лабораториях яблоки или картошка тестируются на крахмал, вкус, цвет, запах, а потом случается «фокус»: термическая обработка превращает привычные продукты в хрустящие дольки или в овощной суп. Что важно, сохраняются все полезные свойства продуктов. Нормам космической безопасности в полной мере отвечает современная упаковка.
Виктория Елышева
