Все дело в дозировке.
Как говорится, чувство меры – божий дар. Оптимальным для взрослых людей является употребление в пищу 200 граммов в день молочных продуктов. Такая доза позволить добиться сокращения риска смертности от всех причин.
Но вот после употребления 400 граммов в сутки эффект перестает быть положительным.
Об этом говорит «Российской газете» заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ Дарья Халтурина.
Она добавила, что ферментированные молочные продукты (йогурты, кефиры, творог, сыр) несут большую пользу, нежели молоко в чистом виде.
Специалисты также утверждают, что умеренное употребление молока и молочных продуктов с низкой жирностью снижает риск метаболического синдрома, диабета второго типа, колоректального рака и рака мочевого пузыря.
В Минздраве рассказали, что молоко может лечить и калечить
