Роспотребнадзор, Россельхознадзор и прокуратура разберутся, что было не так с обедом в больнице.
Ранее пациентка больницы номер 4 в краевом центре выложила в соцсетях фото кусочка рыбы с непонятными включениями, похожими на личинок. Информация попала в прессу.
В минздраве Ставрополья сообщили, что главврач медучреждения по своей инициативе пригласил контролирующие органы проверить качество рыбы и выяснить, что на фотографии.
"Была проведена внутренняя проверка, которая не выявила технологических нарушений при приготовлении рыбы: продукт прошел все стадии подготовки от разморозки до разделки и промывки тушек рыбы перед термообработкой", - говорится в сообщении.
Претензий со стороны других пациентов к качеству питания не было. В больнице в обязательном порядке отбирают суточные пробы для контроля за соблюдением требований при приготовлении и раздаче продукции. Пробу уже передали в надзорные органы.
Медучреждения региона получили поручение усилить контроль за качеством блюд, которые готовят для питания пациентов.
Медучреждения региона получили поручение усилить контроль за качеством блюд, которые готовят для питания пациентов.