Происшествия Экономика Политика Общество Культура Отдых Спорт Выборы 2021 Спецпроекты Мнения

ТОП-10 популярных блюд грузинской кухни (часть шестая)

Отдых Грузиягрузинская кухнярецепты
ТОП-10  популярных блюд грузинской кухни (часть шестая)

Борано - это одно из самых вкусных, но при этом калорийных аджарских блюд. Его основными ингредиентами являются масло и аджарский сыр. Есть масса разнообразных рецептов приготовления этого блюда, но самый популярный из них - с яйцом и кукурузной мукой. Каким бы ни был борано, все его виды объединяет неповторимый вкус.

Ингредиенты (на 8 порций): 10 шт. яиц; 700 г брынзы; 150 мл молока 3,5%; 80 г сливочного масла; соль по вкусу; 50 мл масла растительного.

Приготовление:

1. Взбейте яйца;
2. Натрите брынзу на крупной терке, добавьте ее во взбитые яйца. Залейте молоком и растительным маслом, посолите и перемешайте;
3. Влейте брынзово-яичную смесь на сковороду или в форму, смазанную сливочным маслом, накройте крышкой. Поставьте в духовку, разогретую до 140 °С, на 40 минут;
4. Подавать можно как горячим, так и холодным.

logo
Поделиться
Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники Телеграм
Сделайте «Кавказ Пост» своим источником в Яндекс.Новостях

Новости партнёров

Новости СМИ2