В конце ноября стали известны результаты проверок школьных столовых в Дагестане. По данным республиканского Управления Роспотребнадзора, детей кормили в антисанитарных условиях.
Массовая проверка школьных пищеблоков в Дагестане показала множественные нарушения. По данным сотрудников местного Роспотребнадзора, в половине учебных заведений специалисты обнаружили проблемы, касающиеся санитарного состояния помещений и инвентаря.
В 370 из 643 проверенных столовых отмечена полная антисанитария. Сотрудники многих пищеблоков, в том числе повара, не имели справок о вакцинации, проведенном медосмотре и допуске к работе с продуктами. Также в ходе рейда выяснилось, что служащие школьных столовых существенно занижали вес порций, в результате чего дети получали скудный и несбалансированный рацион.
В надзорном ведомстве отметили, что оборудование на большинстве пищеблоков устарело и давно требует замены. Особенно это касается печей и холодильных установок.
Штрафы на общую сумму в 4 млн рублей уже получили руководители образовательных учреждений. Санкциям подвергнутся и поставщики продуктов питания, в работе которых специалисты Роспотребнадзора также нашли массу нарушений.