USD: 63.57
EUR: 70.46

"Кавказ Пост" выяснил в чем разница между пасхой и куличом

"Кавказ Пост" выяснил в чем разница между пасхой и куличом
  1. Обществo
  2. Религия
северный кавказкавказ постпасхарелигиятрадициикулинария
В это воскресенье православные будут праздновать Пасху – один из самых важных праздников в христианской традиции.

С древних времен главные символы пасхального стола – это кулич, пасха и окрашенные в разные цвета куриные яйца, так называемые крашенки. Как выглядят куриные яйца знают все, а вот пасху и кулич многие путают, или даже считают одним и тем же блюдом, хотя на самом деле эти  пасхальные атрибуты отличаются и рецептом, и символическим смыслом. Что же это такое разбирался корреспондент «Кавказ Пост».
easter-3165469_960_720.jpg
Дарить окрашенные в красный цвет яйца на Пасху — древний обычай.

Традиционно кулич делается из сдобного дрожжевого теста (квасной хлеб). Формой он напоминает о просфоре, с одной стороны, и с другой об артосе – древнем хлебе, который обязательно должен быть освящен на Пасху. Артос считается символом Иисуса Христа. Кулич выпекается в печи или духовке. При этом не запрещено делать пасхальные куличи с множеством добавок. Символически здесь очень важна основа: так дрожжи или закваска символизируют жизнь, а сладкая сдоба – сладость райской жизни.
А вот пасха – это сладкое творожное блюдо в форме усеченной пирамиды, символизирующей гроб Господень. Термической обработке она не подвергается, а просто остается в форме на ночь. В состав входят свежий творог, сливки, сметана, сахар, изюм или сухофрукты и иногда яйца. По бокам пирамиды обычно выкладывают буквы «ХВ», что означает «Христос воскрес».
pasha-10.jpg
Пасху и кулич многие путают.

Однако это еще не все тонкости. Пасху иногда еще путают с паской – обрядовым пасхальным хлебом украинской и южно-русской кухни. Формально от кулича паска может отличаться только тем, что кулич сверху покрывают глазурью, а паски украшают по бокам крестами и решетками из теста. 
image001.jpg
Паска – обрядовый пасхальный хлеб.

Перед праздником в церкви необходимо освящать только куличи, паски, творожные пасхи и крашеные яйца. А вот мясные продукты и алкоголь святить вовсе необязательно, хотя тоже можно, не занося их в церковь.

Как правильно нужно есть пасху и кулич и в какой последовательности, правил никаких нет. Можно даже мазать пасху на кулич, здесь каждый выбирает, исходя из своих предпочтений. 
Отдельно отметим, что многих нерелигиозных людей волнует, могут ли неправославные отмечать Пасху. Церковь не против, что нерелигиозные люди тоже празднуют Пасху, здесь главное, чтобы было уважение и благоговение к существующей традиции.

 

Другие новости

В СКФО только в Дагестане вырастет взнос за капремонт МКД
ЖКХ

В СКФО только в Дагестане вырастет взнос за капремонт МКД

Остальные субъекты «держат удар».

60 процентов туристического сектора Кавказа - в тени: политолог
Экономика

60 процентов туристического сектора Кавказа - в тени: политолог

Огромные суммы денег уходят мимо бюджета в карман частников.

Эксперты

Павел Данилин, Эксперт Экспертно-аналитического центра «Юг»
Павел Данилин Эксперт Экспертно-аналитического центра «Юг»

«Значимость Ставропольского края возрастает настолько, что за него все начинают бороться»

Владимир Шаповалов, Заместитель директора Института истории и политики МПГУ
Владимир Шаповалов Заместитель директора Института истории и политики МПГУ

«США продолжают разграблять национальные богатства сирийского народа»

Илья Анищенко, Эксперт по лжи, жестам и визуальной диагностике, преподаватель Института психологии управления
Илья Анищенко Эксперт по лжи, жестам и визуальной диагностике, преподаватель Института психологии управления

«На лице доцента Соколова никакой печали, вины или сожаления»

Зоя Светова, Российский журналист, правозащитник, публицист
Зоя Светова Российский журналист, правозащитник, публицист

«После протестного лета была дана четкая команда «фас».

Релизы
В Ставрополе пройдет мастер-класс для бизнесменов

В Ставрополе пройдет мастер-класс для бизнесменов

«Ростелеком» приглашает протестировать услуги «Умный дом» и «Телеметрию».

Глава РСО-А встретился с новым председателем Совета Московской осетинской общины

Глава РСО-А встретился с новым председателем Совета Московской осетинской общины

Встреча Вячеслава Битарова и Алана Абаева ознаменовала начало нового этапа развития землячества.

Вячеслав Битаров поздравил Алана Абаева с назначением на пост председателя Московской осетинской общины

Вячеслав Битаров поздравил Алана Абаева с назначением на пост председателя Московской осетинской общины

Глава Северной Осетии встретился с коллективом общины в Москве.

Все релизы