USD: 61.95
EUR: 68.69

Россиянам объяснили, как выбрать качественную красную икру

Россиянам объяснили, как выбрать качественную красную икру
  1. Обществo
  2. Общество
РоссияНовый годРоскачествокрасная икрасоветы
В преддверии Нового года специалисты Роскачества начали исследование самых популярных марок любимого праздничного лакомства.

Специалисты Роскачества подготовили несколько простых советов, которые помогут россиянам выбрать качественную и вкусную красную икру.

При покупке икры россиянам посоветовали обращать внимание на дату производства. Специалисты напомнили, что хорошая икра, производится в те месяцы, когда рыба семейства лососевых идет на нерест, а именно с середины мая по декабрь. В том случае, если на упаковке икры указана другая дата, то это может означать, что икра приготовлена из замороженных ястыков. Эксперты объясняют, что ястык – это тонкая прочная пленка с икрой рыб.

Кроме того, специалисты рекомендуют обратить внимание на упаковку продукта. Например, цифры, выбитые на жестяной банке, должны быть не вдавленными, а выпуклыми, а сама упаковка не должна быть вздутой.

Если же икра расфасована в стеклянную емкость, то проверить качество икры становится проще. Если банку перевернуть, икра не должна «ползти» по стенкам. Жидкий продукт в этом случае может оказаться некачественным. 

Оптимальными условиями для хранения икры является температура от минус 4 до минус 6 градусов. В открытом виде банка икры хранится всего неделю. Кроме того, икру из жестяной банки лучше переложить в другую посуду, чтобы предотвратить возможное окисление металла.

В сообщении Роскачества указано, что в ближайшее время эксперты изучат самые популярные торговые марки икры по 50 показателям качества и безопасности. Специалисты оценят икру разных видов рыб: радужной форели, горбуши, кеты, кижуча, нерки.

 

Другие новости

Названы сроки предустановки российского ПО в гаджетах
Наука и техника

Названы сроки предустановки российского ПО в гаджетах

Их обнародовала Федеральная антимонопольная служба.

В России вырос спрос на специалистов по добыче сырья, чиновников и водителей
Экономика

В России вырос спрос на специалистов по добыче сырья, чиновников и водителей

На Северном Кавказе стало меньше вакансий банкиров, строителей и производственников.

ЕСПЧ признал Россию ответственной за похищение 20 уроженцев Северного Кавказа
Закон

ЕСПЧ признал Россию ответственной за похищение 20 уроженцев Северного Кавказа

В Страсбурге также приняли решения о компенсациях близким пропавших.

Новый китайский вирус убил еще одного человека
Здоровье

Новый китайский вирус убил еще одного человека

Новый тип коронавируса передается от человека к человеку.

Эксперты

Джонатан Литтелл, Американо-французский писатель, переводчик, романист, кинорежиссёр. Автор книги «Чечня. Год третий»
Джонатан Литтелл Американо-французский писатель, переводчик, романист, кинорежиссёр. Автор книги «Чечня. Год третий»

Ничего в Чечне не предсказуемо

Дмитрий Беляков, Эксперт Института изучения международных отношений пекинской Академии общественных наук
Дмитрий Беляков Эксперт Института изучения международных отношений пекинской Академии общественных наук

Иран будут давить всеми возможными способами

Наталья Зубаревич, Профессор кафедры экономической и социальной географии России географического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова
Наталья Зубаревич Профессор кафедры экономической и социальной географии России географического факультета МГУ имени М.В. Ломоносова

Бесконечный поток трансфертов республикам Северного Кавказа не дает эффекта

Анна Ривина, Директор центра «Насилию.нет»
Анна Ривина Директор центра «Насилию.нет»

До 40 процентов тяжких насильственных преступлений происходят именно в семье

Все релизы