Как изменился рацион жителей страны за последние 40 лет, рассказал Росстат.
С 1980 по 2018 год рацион россиян существенно изменился.
По данным Росстата. За последние четыре десятка лет жители России стали есть меньше хлеба и картошки. А вот овощей и фруктов в наше время употребляется значительно больше.
40 лет назад взрослый россиянин в среднем съедал 112 килограммов хлеба и примерно столько же картофеля за год. В 2018 году съедается 96 кило хлеба и 59 картофеля.
Что касается овощей и фруктов, то в 1980 году на одного россиянина приходилось порядка 35 килограммов фруктов и ягод в год, при этом год назад показатель составил 74 килограмма и 104 килограмма овощей.
Также граждане стали употреблять больше мяса и рыбы, а также сократили на 4 кило употребление сахара - с 35 килограммов до 31.
Россияне стали меньше есть хлеб и картошку, отдавая предпочтение фруктам, овощам и мясу
