USD: 62.90
EUR: 73.13

ТОП-10 популярных блюд грузинской кухни (часть четвертая)

ТОП-10  популярных блюд грузинской кухни (часть четвертая)
Грузиягрузинская кухнярецепты
763

Чашушули - это грузинское национальное блюдо, приготовленное из говядины или телятины. Мясо берется высокого качества, в качестве гарнира используют помидоры, лук и специи, что в конечном счете делает чашушули одним из самых любимых блюд грузинской кухни. Мужчинам оно нравится больше, ведь по рецепту чашушули должен быть острым. Несмотря на это, степень остроты можно варьировать по своему вкусу. Чашушули готовится в собственном соку, а не на воде. Вода вкус не испортит, но добавлять ее можно только лишь в небольшом количестве.

Ингредиенты (на 6 порций): 1 кг говядины; 250 г репчатого лука; 350 г помидоров; 2 зубчика чеснока; 1/2 ст. л. томатного соуса; 2 шт. лаврового листа; 1 веточка кинзы (кориандра); 1 веточка базилика; 1/2 ч. л. молотого кориандра; 1/2 ч. л. шафрана; 1/2 стакана воды; перец красный молотый и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте кубиками мясо;
2. Мелко порубите лук, зелень и чеснок;
3. Нарежьте помидоры;
4. Поместите мясо и нарезанный лук в кастрюлю, добавьте 1/2 стакана воды. Тушите до тех пор, пока говядина не начнет размягчаться;
5. Затем добавьте чеснок, зелень, помидоры, специи, 2 лавровых листа и томатный соус. Оставьте кипеть на 10 минут;
6. Выключите огонь и дайте немного настояться.

 

Другие новости

В деле об убийстве американцев в Грузии появились новые подробности
Шок

В деле об убийстве американцев в Грузии появились новые подробности

Местные СМИ сообщили шокирующие подробности расследования.

Что ждет Северную Осетию после визита нового Полпреда Президента в СКФО
Политика

Что ждет Северную Осетию после визита нового Полпреда Президента в СКФО

Республика стала вторым регионом куда отправился визитер для знакомства со своими «владениями».

Эксперты

Денис Мантуров, Министр промышленности и торговли Российской Федерации.
Денис Мантуров Министр промышленности и торговли Российской Федерации.

Качество российского хлеба на рынке превзошло наши ожидания — в этом сегменте сконцентрировано больше всего товаров, которые получат государственный «Знак качества»

Ярослав Нилов, Председатель комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов.
Ярослав Нилов Председатель комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов.

Нам говорят, что продолжительность жизни увеличивается, а люди на пенсии все равно продолжают работать. Но, например, по Центральной России, люди, особенно граждане мужского пола, до пенсионного возраста просто не доживают.

Евгений Ройзман, Российский политик, депутат Государственной думы Федерального собрания Российской Федерации IV созыва.
Евгений Ройзман Российский политик, депутат Государственной думы Федерального собрания Российской Федерации IV созыва.

На самом деле, регионы закредитованы, а города в очень сложной ситуации находятся. Не может быть такого, что города слабые, а страна сильная. Так не бывает.

Раис Сулейманов, Эксперт Института национальной стратегии
Раис Сулейманов Эксперт Института национальной стратегии

Выбор в качестве объекта нападения православного храма также не случаен: расчет на куда более значительный межконфессиональный эффект, чем если бы, не дай Бог, объектом нападения был бы какой-нибудь, скажем, военный объект.

loading...
Релизы
Учащиеся Северной Осетии смогут обучаться в кадетских классах

Учащиеся Северной Осетии смогут обучаться в кадетских классах

В Северной Осетии у учеников общеобразовательных школ появится возможность проходить обучение в кадетских классах.

Артём Здунов обсудил перспективы сотрудничества с Полномочным Министром в ранге Посла Республики Индия

Артём Здунов обсудил перспективы сотрудничества с Полномочным Министром в ранге Посла Республики Индия

В среду, 18 июля, Председатель Правительства РД Артём Здунов встретился с делегацией Республики Индия во главе с Полномочным Министром в ранге Посла, заместителем Главы Миссии, Посольства Республики Индия в РФ Гангадхараном Баласубраманианом.

Ольга Тимофеева: «Правительственный законопроект о курортах Госдума рассмотрит в осеннюю сессию»

Ольга Тимофеева: «Правительственный законопроект о курортах Госдума рассмотрит в осеннюю сессию»

Что будет с российскими курортами, какой статус они будут иметь, какую деятельность можно будет вести на охранных территориях, - об этом во вторник, 17 июля, говорили в Государственной Думе депутаты, представители Минэкономразвития России и Минздрава России, эксперты, ученые из ведущих российских вузов. Обсуждали предложенные правительством корректировки законодательства.

На исполнение майских указов Президента регионам выделят до 8 трлн рублей

На исполнение майских указов Президента регионам выделят до 8 трлн рублей

Глава РСО-Алания Вячеслав Битаров принял участие в заседании правительственной комиссии по региональному развитию в РФ, которое провел заместитель Председателя Правительства России Виталий Мутко.

Новые меры поддержки малого и среднего бизнеса готовят в России

Новые меры поддержки малого и среднего бизнеса готовят в России

Минэкономразвития России подготовило ряд очередных предложений для развития малого и среднего бизнеса в России.

Краевые аграрии проверяют состояние мелиоративных систем

Краевые аграрии проверяют состояние мелиоративных систем

Проверка состояния мелиоративных систем – такова цель рабочей поездки заместителя министра сельского хозяйства Ставрополья Андрея Олейникова в Кировский городской округ.

Все релизы