USD: 56.36
EUR: 70.65

ТОП-10 популярных блюд грузинской кухни (часть вторая)

ТОП-10  популярных блюд грузинской кухни (часть вторая)
Грузиягрузинская кухнярецепты
630

Сациви – это традиционное грузинское блюдо, которое подают на застольях и праздниках. Его особенность заключается в том, что сациви используют и как паштет, и как основное блюдо. Включив сациви в праздничное меню, вы можете не сомневаться, что гости останутся сытыми и довольными.

Ингредиенты (на 10 порций): 3 кг индейки; 800 г очищенных грецких орехов; 600 г репчатого лука; 25 г перца молотого; 4 зубчика чеснока; 5 г гвоздики; 2 ч. л. шафрана; соль и винный уксус по вкусу; семена граната и зелень для украшения (по желанию).

Приготовление:

1. Отварите кусочки индейки;
2. Жир от отваренной индейки влейте в сковороду и на нем слегка обжарьте лук;
3. Помелите грецкие орехи, покрошите чеснок, затем добавьте их к луку. Залейте оставшимся от индейки бульоном, добавьте специи. Варите до тех пор, пока сациви не станет по консистенции, как жидкая сметана. Постоянно помешивайте;
4. Отваренную индейку поставьте в духовку на 20 минут (250 °С). Затем разделайте ее на куски средней величины;
5. Сациви должно превратиться в жидкую массу, в которую вы и выложите индейку. Как только закипит, добавьте 2 ст. л. уксуса и перемешайте. Затем уберите на ночь в холодильник, чтобы блюдо хорошенько пропиталось;
6. Можно украсить зеленью и семенами граната.

 

В Грузии малому бизнесу помогут минимальным налогом и «легкой» бухгалтерией
Экономика

В Грузии малому бизнесу помогут минимальным налогом и «легкой» бухгалтерией

Размер налогового бремени  для малого бизнеса снизят в пять раз – с 5% до 1%.

Стариков и детей в Грузии посчитали
Общество

Стариков и детей в Грузии посчитали

Национальная служба статистики подвела очередные итоги.

В Грузии для детей продавали «ядовитое» желе с мышьяком
Здоровье

В Грузии для детей продавали «ядовитое» желе с мышьяком

Опасную игрушку изъяли в одном из детских магазинов.

В метро Тбилиси обвалился потолок
Происшествия

В метро Тбилиси обвалился потолок

Число пострадавших возросло до 14 человек.

Эксперты

Виктор Шендерович, Советский и российский писатель-сатирик, сценарист, теле- и радиоведущий, либеральный публицист, правозащитник, педагог, журналист.
Виктор Шендерович Советский и российский писатель-сатирик, сценарист, теле- и радиоведущий, либеральный публицист, правозащитник, педагог, журналист.

Надо бы уволить их всех, которые лгали.

Юлия Латынина, Российская журналистка, писательница и литературовед.
Юлия Латынина Российская журналистка, писательница и литературовед.

Это была сплошная тотальная коррупция на крови, когда каждый чиновник знает, что должность дана, чтобы ездить на двух бронированных "мерсах" с тонтон-макутами, а Кремль и центр не делают ничего, кроме того, что берут взятки за назначение.

Александр Сокуров, Российский кинорежиссёр и сценарист, заслуженный деятель искусств Российской Федерации, народный артист России
Александр Сокуров Российский кинорежиссёр и сценарист, заслуженный деятель искусств Российской Федерации, народный артист России

Культура есть цель существования Российского государства.

Елена Ежова, Заведующая кафедрой "рекламы и связей с общественностью" СКФУ, доктор филологических наук, профессор
Елена Ежова Заведующая кафедрой "рекламы и связей с общественностью" СКФУ, доктор филологических наук, профессор

Наши педагоги являются постоянными участникам международных конференций и семинаров. Мы систематически приглашаем к сотрудничеству специалистов из других городов и даже стран.

Релизы
Российский инвестиционный форум "Сочи 2018". День второй.

Российский инвестиционный форум "Сочи 2018". День второй.

Во второй день XVII Российского инвестиционного форума "Сочи 2018" Председатель Правительства РСО-Алания Таймураз Тускаев и председатель правления АНО "Национальный центр государственно-частного партнерства" Павел Селезнёв подписали соглашение о сотрудничестве.

Ассоциация «Национальное конгресс-бюро» приняла участие в деловой программе и мероприятиях Российского инвестиционного форума

Ассоциация «Национальное конгресс-бюро» приняла участие в деловой программе и мероприятиях Российского инвестиционного форума

В рамках Форума в Сочи состоялась сессия «Деловые мероприятия: существует ли новый инструмент повышения инвестиционной привлекательности регионов?».

Земледельцы Ставрополья: к весеннему севу с душой и умом

Земледельцы Ставрополья: к весеннему севу с душой и умом

Краевые растениеводы на базе ведущего регионального научно-исследовательского института обсудили вопрос подготовки и проведения весенне-полевых работ.

«МегаФон» и власти Кубани подписали cоглашение о сотрудничестве в рамках развития цифровой экономики

«МегаФон» и власти Кубани подписали cоглашение о сотрудничестве в рамках развития цифровой экономики

«МегаФон» и Администрация Краснодарского края договорились о сотрудничестве до 2022 года на площадке Российского инвестиционного форума.

Таможенный кодекс Евразийского экономического союза вступил в силу 1 января 2018 года

Таможенный кодекс Евразийского экономического союза вступил в силу 1 января 2018 года

В Минеральных Водах Северо-Кавказское управление Федеральной таможенной службы провело публичное обсуждение вступившего в силу 1 января 2018г Таможенного кодекса Евразийского экономического союза.

Артём Здунов: «Каждый человек должен иметь необходимое качество жизни»

Артём Здунов: «Каждый человек должен иметь необходимое качество жизни»

В пятницу, 16 февраля, премьер-министр Дагестана Артём Здунов принял участие во встрече Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Медведева с главами регионов страны.

Команда «Молодежки ОНФ» передала книги детям из малообеспеченных семей Нальчика

Команда «Молодежки ОНФ» передала книги детям из малообеспеченных семей Нальчика

В Международный день дарения книг представители «Молодежки ОНФ» в Кабардино-Балкарской Республике поддержали традиционную акцию республиканского Общества книголюбов, организованную на пешеходной части улицы Кабардинской в Нальчике.

Малое и среднее предпринимательство – основа экономики региона

Малое и среднее предпринимательство – основа экономики региона

Первый заместитель министра экономического развития Ставропольского края Елена Кильпа провела семинар-стажировку для руководителей органов местного самоуправления региона.

Северная Осетия-Алания и Сбербанк заключили соглашение о сотрудничестве

Северная Осетия-Алания и Сбербанк заключили соглашение о сотрудничестве

В ходе Российского инвестиционного форума Правительство Республики Северная Осетия-Алания и Сбербанк заключили соглашение о сотрудничестве. Документ подписали Глава Республики Северная Осетия-Алания Вячеслав Битаров и Президент, Председатель Правления Сбербанка Герман Греф.

Инвестиционный потенциал Северного Кавказа масштабно представлен на инвестфоруме «Сочи-2018»

Инвестиционный потенциал Северного Кавказа масштабно представлен на инвестфоруме «Сочи-2018»

На площадке Российского инвестиционного форума «Сочи-2018» 15 февраля прошла церемония открытия объединенного стенда Минкавказа России, АО «Корпорация развития Северного Кавказа», АО «Курорты Северного Кавказа».

Все релизы