Происшествия Экономика Политика Общество Культура Отдых Спецпроекты Мнения

В Роскачестве рассказали о способах выбора лучшей черешни

Релизы черешнявыборлучшаяпроизводительРоскачествоРоссия В Роскачестве рассказали о способах выбора лучшей черешни

Лето. Прилавки магазинов и торговых рядов наполнены черешней. Ягоды различаются цветом, формой, сладостью, сочностью и, конечно же, ценой. Как не ошибиться в выборе ягод? Как понять из какого региона привезена эта плодовая культура? На что в первую очередь обратить внимание? Отвечают эксперты Роскачества в рамках совместного потребительского проекта “ТЕСТ” на «России 1».

При выборе черешни, в первую очередь, нужно обратить внимание на наличие и цвет черешков. Во время хранения они первыми высыхают и меняют цвет с зеленого на коричневый. Если черешки побурели и высохли, значит черешня долго хранилась и уже не будет такой сочной и полезной, как свежая. Конечно же, сами плоды черешни не должны быть засохшими и сморщенными, а также поврежденными, побитыми, помятыми или лопнувшими.

Размер плодов практически не влияет на их вкус. При этом покупатели во многих странах предпочитают покупать более крупную черешню, и ее стоимость, как правило, значительно выше.

Цвет черешни не является показателем спелости, однако неравномерный окрас плодов в одной партии или коробке говорит о ее невысоком качестве. Разный цвет плодов в одной коробке означает, что либо черешню собирали неаккуратно, снимая недозревшие плоды вместе с вызревшими, или в партии смешаны разные сорта, а значит у отдельных плодов может быть разный вкус и при хранении они будут вести себя по разному.

С мая по август основной объем черешни на российском рынке представлен продукцией из Азербайджана и Турции. Также в этот период самых массовых поставок в Россию черешню привозят из Молдовы, Армении, Узбекистана, Ирана, Беларуси, Сербии. Российский Дальний Восток и Восточная Сибирь практически круглый год импортируют черешню из Китая.

«Присутствие черешни из Узбекистана на российском рынке обычно сильно преувеличивается. У потребителей сложилось мнение, что узбекская черешня вкуснее, поэтому продавцы на рынках часто подменяют «родину» турецкой черешни на более любимую покупателями», - ­ отмечает Ирина Козий, генеральный директор Ягодного союза и ИА «FruitNews».

Также нельзя покупать влажную, подгнивающую или заплесневевшую черешню. Если даже небольшая часть плодов в упаковке повреждена, гниль или плесень очень быстро распространится на все окружающие фрукты.

Хранят черешню в холодильнике, стараясь предотвратить контакт с избыточной влагой. Непосредственно перед употреблением черешню необходимо помыть теплой водой.


logo
Поделиться
Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники Телеграм

Новости партнёров

Новости СМИ2

Далее:

Отдых Изображение загружается

Страховщики вернут россиянам деньги за путевки в Турцию и Танзанию

Прoиcшествия Изображение загружается

«Яндекс» стал фигурантом дела о дискриминации конкурентов в поисковике

Обществo Изображение загружается

Сергей Миронов назвал «филькиной грамотой» ваучеры для туристов

Прoиcшествия Изображение загружается

Чеченцам, которые хотели незаконно перейти границу, вынесли приговор

Отдых Изображение загружается

Железноводск стал одним из самых дешёвых курортов юга России

Экономикa Изображение загружается

Россия готовится отказаться от доллара