Первые евреи появились на территории Азербайджана еще во времена древней Персии. В последствии эта категория евреев получила название "горских". Несколько позднее появились грузинские евреи, а во времена Российской империи и европейские евреи-ашкенази. Соответственно они привнесли различные традиции в иудаизм. Сейчас евреев в стране около 16 тысяч. Они имеют свои синагоги в разных городах республики (Баку, Красная Слобода, Губа, Огуз).