«Основная концепция нашего санатория – это здоровое питание, оздоровление тела и духа. Система питания основана на вегетарианстве. Кроме того, разработаны методики по сыроедению и веганству», - говорит главный врач санатория «Берёзки» Наталья Пугачёва.