В крае начался сезон переработки этой сельхозпродукции.
АО «Ставропольсахар», работающий в городе Изобильном, – единственный сахарный завод в крае по переработке сахарной свёклы.
Действующие мощности сахарного завода позволяют ежегодно перерабатывать 25-30 процентов свеклокорней от общего валового сбора сахарной свёклы, выращенной в регионе, рассказали изданию «Кавказ Пост» в комитете по торговле СК.
Завод заготавливает и перерабатывает свёклу из Изобильненского, Новоалександровского, Труновского и Красногвардейского районов.
С конца августа на этом предприятии принимают сахарную свёклу урожая нынешнего года.
По состоянию на 3 сентября на сахарный завод поступило на переработку более 50,8 тыс. тонн сладких корней от местных аграриев.
Среднее содержание сахара в переработанной свёкле составляет 17,22 процента.
Ранее сообщалось, что из-за перепроизводства сахара в стране приостановили работу несколько заводов. К тому же Россия стала одним из крупнейших экспортёров сладкого продукта.