А «ненастоящее» мясо появится в продаже уже в этом году.
Ученые отмечают, что насекомые – это своеобразная альтернатива привычному мясу животных. Например, в сверчках, кузнечиках или личинках содержится немало белка, так необходимого человеку.
На сегодняшний день самыми съедобными насекомыми считаются кузнечики, гусеницы, белостоматиды (водяные клопы), муравьи и шелкопряды.
Также в пищу могут оказаться пригодны водоросли.
К тому же, 3D-печать еды стала активно развиваться почти сразу после возникновении самой технологии (NASA говорила об этом еще в 2013-м). А технологии ГМО позволят продуктам будущего молниеносно приспособиться к быстро меняющимся экологическим реалиям.
Уже в этом столетии вся еда в мире может стать искусственной
