Буденновское "Каберне" оценили на международном уровне

В Москве, в онлайн режиме подвели итоги международного конкурса
качества пищевой продукции «Гарантия качества-2020», проводимый
комитетом по аграрной и продовольственной политике Совета Федерации
РФ, министерства сельского хозяйства РФ и ФГБНУ «Федеральный научный
центр пищевых систем им. В.М. Горбатого».
В данном конкурсе приняли участие производители из 64 регионов
России. В их числе и ставропольские производители, в частности, ЗАО СХП
«Виноградное» Будённовского района, которое предоставило свои образцы
для исследования.
Дегустационная (органолептическая) оценка качества
предоставленных 1713-ти образцов продукции (винодельческая продукция и
крепкие спиртные напитки, безалкогольная продукция, минеральная вода,
напитки, гастрономия) проводилась профессиональными дегустаторами
девяти отраслевых научно-исследовательских институтов на соответствие
требованиям технических регламентов, стандартов и нормативно-
технической документации изготовителя.
По решению дегустационных комиссий часть образцов - претендентов
на победу, были переданы в лабораторные исследования.
По итогам конкурса ЗАО СХП «Виноградное» получило золотую
медаль за вино столовое сухое красное «Каберне» и серебряную медаль за
вино столовое сухое белое «Совиньон».